Αποχαιρετώντας το
καλοκαίρι...
Pozdravljajući ljeto
...
Danas želim da
pozdravim ljeto kuhajući. Poslednja porcija mahuna u zamrizivaču mi je mudro zatvorila
oči. I ako sam ih zaledila u Septembru , danas imam samo jednu kesu!!Ne mogu da
čekaju više.
Sastojci:
1 kilogram mahuna
1 crveni luk
2 mrkve
5-6 malih
krompira
Dovoljno Peršuna
3 velike kašike
soka od paradajza
Ulje
So-biber- crveni
biber – oregano
U jednoj šepri
izdinstamo crveni luk, mrkve i peršun .
Dodajemo krompire.
Kada omekšaju
dodajemo mahune i sok od paradajza. Promješamo dobro.
Dodajemo 1 litar
vode i kuhamo.
Kada lonac počne
da pišti , smanjujemo temperaturu.Ja koristim ekspres lonac. Treba samo pola sata i mahune su
gotove !!!
Mala tajna : Meni
se sviđaju bez puno vode. Ako vi zelite da su više kao supa , dodajte malo više
vode. Serviramo sa sirom!!
Prijatno!!!
