Κάτι ασυνήθιστα συνηθισμένο!!!!
Prijatno
Prije
nekoliko godina jedna moja prijatelica me je pozvala da dođem do njene kuće, da
pogledamo zajedno dobar film. Nisam imala ništa drugo da radim i otišla sam.
Ona nas je počastila sa palačinkama. Tako sam saznala za ovu odličanu
poslasticu, desert ili glavno jelo??? Ne znam ni sama gdje pripada.Ona ih je
servirala sa eurokremom. Naravno da sam uzela recept. Poslije nekoliko dana
pokušala sam da ih napravim. Bila sam sto posto sigurna za moj uspjeh.Recept je
zajsta lak čak i za početnike. Prvi put moje palačinke su ličile na zalijepljene
komade , bez oblika i bile su veoma debele.To je bio prvi i poslednji put da
sam ih napravila.
Međutim bila sam dosta sretna jer moj muž zna
da ih pravi. Nemojite odmah da me pitate koliko sam sretna . On od jela zna da pravi samo palačinke i još neukusna kuhana
jaja! ha! ha!
Sastojci:
15 velikih
kašika brašna
300 ml vode
300 ml mlijeka
2 jaja
1 kašika soli
1 kašika
šećera
Ulje
Sve sastojke
stavljamo u jednu posudu i ručno dobro promješamo.
Izmiksamo
smjesu. Tako ne rizikujemo da se naprave male grudvice.
Ostavimo sa
strane 10 minuta da se smjesa smir.
Sa kutlačom
sipamo smjesu u tigan .
Pečemo nekoliko
minuta sa jedne i sa druge strane.
Željanova
tajna : Smjesa ne treba biti gusta nego tečna. Ako bude trabalo dodajte malo vode ili mlijeka.
