29/8/13

Rolat sa višnjama


ROCK THE ROLAT!!!!
rolat sa višnjama1111


Tek  smo se vratili sa odmora !! Išli smo u Crnu Goru (par dana u Meljinje pa onda u Kotor). Nisam očekivala da će biti toliko lijepo i dobro!Naravno gradovi pored mora imaju nešto posebno.Prije svega svoj fantatičan morski miris pa onda svoj raspored ,sokake ,istoriju. Nekoliko puta dovoljno je da ležiš na plaži ,da čuješ talase i da ne radiš ništa!!
Nažalost odmor je prošao brzo, ja sam obećala sebi  da ću otići opet u Crnu Goru da obiđem Budvu i Tivat a sad ajmo da pravimo ovaj super rolat sa višnjama. Ljeto izgleda da je prošlo, već u Kotor Varošu imamo kišu i hladno vrijeme , dakle ne treba da se brinite za kalorije i liniju.

za piškotu
1 šolja brašna
1 šolja šećera
1 šolja mlijeka
1/3 šolje ulja
1 jaje
4 velike kašike kakaoa
1 prašak za pecivo
2 vanilin šećera
½ kašike sode
 
za fil
pola kilograma višnje ili jedan kompot
500 ml slatke pavlake
šećer u prahu po želji (ja sam stavila 2 velike kašike)
malo likera ili ruma
 
 
rolat sa višnjama1
Mikserom umutimo pjenasto jaje sa šećerom.
rolat sa višnjama3
U smjesu sipamo mokre sastojke stalno muteći.
rolat sa višnjama4
Dodajemo sve ostale sastojke miksajući još malo.
rolat sa višnjama87 
U veliku tepsiju stavljamo na dno papir za pečenje i sipamo smjesu. Pečemo na temperaturi od 180 C oko 40 minuta.
 
rolat sa višnjama467
Istovremeno pripremamo fil. Ako imate višnje treba malo da ih prokuhate sa malo likerom a onda da izvadite košpice. Ako budete koristili kompot preskočite ovaj korak i isjecite visnje u sredini pa ih prelite sa likerom.
rolat sa višnjama76859
Izmiksamo slatku pavlaku sa šećerom u čvrst krem pa onda dodajemo višnje. 
rolat sa višnjama54673
Kada je kora  pečena izvadimo je iz rerne. Na radni sto stavljamo jednu mokru krpu i na nju stavljamo koru tako da je papir za pečenje odozgo.
rolat sa višnjama435626
Odvojimo ga i urolamo piškotu.
rolat sa višnjama098
Odmah ga razvijamo i zalijevamo sa filom .
rolat sa višnjama7569
Urolamo opet .Ako bude pucalo ne brinite se . Pažljivo prebacimo rolat u posudu.
rolat sa višnjama5430
Ukrašavamo sa ostatkom fila. Stavljamo u frižider par sati  da se ohladi i da se stegne.
rolat sa višnjama0
rolat sa višnjama7569908
Poslužite se!!!!
 
                                                                  PRIJATNO!!!!!