12/4/13

Posni kolač sa mrkvom i jabukama

posni kolc sa mrkvom i jabukom8


Moji dragi čitaoci ,

evo me poslije toooooooooliko dugo!!!! računar mi je bio pokvaren  i nisam se mogla baviti blogom. Tek danas (bolje ikada nego nikada :::))) )sam se vratila kući sa popravljanim računarom i odmah sam prionula na posao!!!
Treba da Vam kažem da smo ovaj put ja i moj muž odlučili da postimo cijeli post!! Vjerovatno mislite da smo grešni ljudi ali nije to baš istina.Samo smo htjeli probati i do sada smo se uspleli suzdražati(U budućnosti ne znam …)  mogu reći da ono što kažu da kad postiš imaš izbor hrane je VELIKA , VELIKA LAŽ. Do sada smo jeli sve  ribe , ajkule , foke ,kitove i ne znam ni ja šta još  iz … mora fukošime! Sa druge strane mogu priznati da sam pravila neke posne kolače koji su bili ukusni i niko nije primjetio da su posni. Jedan takav kolač je i današnji. Probajte ga , i ako postite i ako ne postite. SUPER JE

Sastojci

2 1/2  šolje brašna (možda će trebati malo više)
1 šolja ulja
1/2 šolja soka od narandže
11/2 šolje šećera
1 šolja izrendane mrkve
1 šolja izrendene jabuke
1 šolja oraha ili badema
malo konjaka
1 prašak za pecivo
jedna kaščica cimeta
premalo sode

posni kolc sa mrkvom i jabukom 1
Mokre sastojke zamutimo  zajedno sa šećerom i  nekoliko minuta ne treba  vaditi mikser , dovoljna je samo pjenača ili čak ….jedna velika kašika.
.
posni kolc sa mrkvom i jabukom1
Dodajemo sve ostale sastojake dobro mješajući .
posni kolc sa mrkvom i jabukom3
Poslednje stavljamo brašno i sve dobro promješamo.
posni kolc sa mrkvom i jabukom4
Sipamo smjesu u kalup i pečemo na  temperaturi od 200 C otprilike oko 45 minuta .
Kada se kolač ohladi po želji sipamo šećer u prahu. 
posni kolc sa mrkvom i jabukom90

mala tajna 1 : kolač je ukusan i bez muke .
mala tajna 2 :  šolja mrkve i jabuka je otplike po jedna velika mrkva i jabuka.


                                                         PRIJATNO !!!!!!!!!!!!!!!