26/11/13

Kiseli kupus sa rižom



kiseli kupus sa rizom8 
Ovih dana nemam uopšte ideju šta da kuham! Ne znam za vas ali za mene na ovo pitanje mnogo puta zaista je teško odgovoriti i istovremenom zadovoljiti i moju porodicu.
Kupus mi se sviđa i slatki i kiseli. Ove godine sam ga ostavila da se ukiseli rano , a takođe i rano je bio gotov. Kada sam otvorila bure da vidim kako je i da ga malo promiješam,na pamet mi je palo  da budem kreativna i da napravim rižu sa kupusom. OK slažem se nisam otkrila Ameriku i za ovo jelo ne treba  posebna kreativnost ali svako zavisi od navikne a  mi pravimo ovo jelo sa slatkim kupusom a ne sa kiselim.
Tako sam odgovorila i na teško pitanje dana, šta da kuham.

sastojci
1 velika glavica kiselog kupusa
1 crveni luk
1 mrkva
oko 100 gr riže
2 velike kašike soka od paradajza ili jedan paradajz
3-4 lovorova lista
malo ulja
so,biber , paprika




kiseli kupus sa rizom78
Na ulju dinstamo crveni luk i mrkvu.
kiseli kupus sa rizom85896
Potom dodajemo isječen kupus u komade. Dodajemo oko 800 ml vode i sok od paradajza i kuhamo na laganoj vatri oko pola sata.
 kiseli kupus sa rizom0---
Dodajemo rižu i kuhamo još oko 15 minuta.
 kiseli kupus sa rizom6
Serviramo!!!
 kiseli kupus sa rizom9
mala tajna 1 : jelo nije za gurmane ali dobro je za hladne ,zimske dane.
mala tajna 2 : prije pripreme stavite kupus oko pola sata u vodu da napusti so  i mjenjate vodu par puta!


                                  GOOD LUCK!!!