Kuhani kupus sa rižom

Da li ste na dijeti ?
Λαχανόριζο , έτσι για μια αλλαγή!!

U mojim krajevima kuhani kiseli kupus ne postoji. Vruće je i ovo jelo je zaista teško. Ovde ljudi bi mogli svaki dan da ga jedu. Često ih čujem da kažu da za ručak imaju kuhani kupus.  Mi pravimo od kupusa jedno jelo koje je jednostavno, ukusno  i nije uopste slano. Kada je post mislim da je ovakva varianta dobro rješenje. Probajte ovaj recept, da ubijete monotoniju kiselog kupusa:))

Sastojci

1 glavica kupusa
100 gr pirinča
1 crveni luk
1 mrkva
malo peršuna
maslinovo ulje
sok od limuna

U jednoj šerpi dinstamo na ulju isječen crveni luk , mrkvu i peršun.

Isječemo kupus u komade , isperemo ga i dodajemo u šerpu. Promješamo dobro nekoliko minuta.

Dodajemo oko 1 litar vrele vode i ostavimo jelo da se kuha.

Oko 15 minuta prije nego što bude gotovo , dodajemo pirinač. Čim je pirinač gotov , skidamo ga sa vatre i dodajemo sok od jednoga limuna. Serviramo na tanjir i po želji dodajemo sok od limuna.

Mala tajna1: Jede se i hladno i toplo
Mala tajna 2: mislim da je odličan posni tanjir.

prijatno !!!