Leće

Nije moje omiljeno jelo  , ali je potrebno.

Δεν τις λες κι αγαπημένες μου !!!

Da li se sjećate Popaja? Mornar koji je volio špinat i pokazivao njegovu snagu!! Da li mu se sviđalo ili ne morao je jesti špinat , jer on mu je davo snagu.

To što je radio Popaj , moramo i mi da radimo. Objašnjenje, neka jela nam se ne dopadaju ali mora ih obuhvatiti u našoj ishrani jer su nam potrebna.

To se dešava i sa lećem. Ja ga kao jelo ne jedem baš često, otprilike jedan put mesečno ga pravim i tada ….se osećam  kao Popaj.

U Banjaluci ne vjerujem da možete naći leće. Kupovala sam ga uveženog  iz Kanade i barem meni se čini da je izvještačeno. Ovaj put sam  ga kupila u Grčkoj i donijela.

Je li idemo na leće?

Sastojci

250 gr leća (ne treba  puno, naburni kada se kuha)

1 crveni luk

1-2 glavice bijelog luka

2 krompira

5-6 lovorovih listova

2 kašike soka od paradajza

ulje

so, biber , ljuta paprika (po želji)

Isperemo leće i stavljamo ga u šerpu sa vodom da se kuha oko 15 minuta. Bacamo vodu.

Dinstamo u ulju luk , bjeli luk i krompire, lovor  nekoliko minuta.

Onda dodajemo leće. Nastavljamo da dinstamo još malo

 

Dodajemo vodu – oko  1 litar.

Dodajemo i 2  velike kašike soka od paradajza .Kuhamo na tihoj vatri oko 20 minuta. Ne ostavljamo puno tečnosti – leće nije supa.

mala tajna 1 : serviramo sa malo sirćeta .

mala tajna 2 : meni se čini da je sitno leće ukusnije od krupnog.

                Καλή επιτυχία!!!!