Piletina sa mladim kupusom u pekaču

 

LJUBAV JE NAŠLA SVOG LJUBAVNIKA !!!!!

 

 

Nikada nije kasno za kupus. Cijelu zimu smo jeli kupus- turšiju na različite načine, izrendani kupus , kupus u listovima pomješan sa ostalim povrćem , razne salate od kupusa, kupus sa rižom , kupus sa  kobasicom , svjež kupus i očigledno je …..da nam se on sviđa.  Za danas imam za vas jednu odličnu kombinaciju. Kupus sa piletinom fino ispečen u pekaču bez muke . Probajte ! Nećete se pokajati.

 

Sastojci

1 pile isječeno na komade

1 srednji mladi kupus

1 crveni luk

1 mrkva

malo peršuna

2 velike kašike soka od paradajza

oko 100 gr riže

ulje

so, biber, paprika

 

Pile dobro isperemo , začinimo ga i stavimo u pekač sa malo ulja da se peče.

Istovremeno pripremamo kupus. Isječemo ga u komade i u jednu šerpu dinstamo luk , mrkvu. Potom dodajemo i kupus  & peršun i kuhamo malo dok ne opadne njegova količina. Nakon toga dodajemo rižu.

 

Za oko 40 minuta od kada smo počeli peći pile izvadimo pekač iz rerne i izvadimo pile. Rasporedimo u pekač kupus , dodajemo sok od paradajza, promješamo , začinimo ga  i na njega stavljamo meso. Dodajemo malo vode (ja sam stavila jednu čašu).

Pečemo još dok se ne ispeku meso i kupus . ( još oko jedan sat  )

Serviramo na tanjir . Prijatno se jede kad je toplo.

mala tajna  1:  kupus uzima ukus piletine i super je.

mala tajna 2 : nemojte staviti puno riže. Po mom mišljenju ne treba mnogo.

 

                          ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!